步骤1
准备材料：黄豆50克、海带100克、排骨200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、枸杞5克。
步骤2
排骨洗净。
步骤3
海带洗净切块。
步骤4
黄豆浸泡1小时。
步骤5
姜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先起锅烧热水，加入排骨、料酒、姜，焯水3分钟撇掉浮沫捞出。
步骤8
然后砂锅中倒水，倒入排骨、黄豆、姜片，大火煮沸。
步骤9
接着倒入海带，转中小火煲1小时。
步骤10
接下来加入盐、鸡精、枸杞，继续煲5分钟。
步骤11
最后撒入葱花即可。
