莴笋脆皮年糕的做法

01、首先我们准备好一块肉，两跟莴笋，一盘年糕。

02、然后我们将莴笋切片，肉切成小块，再撒上一下淀粉，胡椒粉。

03、再在锅中倒少量油，将年糕倒入锅微微炸一下即可。

04、再将拌好的肉倒入锅中炸好，再倒入炸好的年糕，最后倒入莴笋炒至酥软即可。这样一道美味的莴笋脆皮年糕就做好啦，小伙伴们快去试试吧！