鸭肉焖土豆怎么做好吃

鸭肉焖土豆怎么做好吃呢？一起来看看。

01、鸭肉清洗干净，切成小块，放入开水中烫三分钟，去掉血水，沥干水分，备用。

02、土豆清洗干净，削皮，切成滚刀状，备用。

03、准备好适量的姜葱蒜辣椒，姜切成姜丝，葱切断，辣椒切碎，蒜头切片，备用。

04、热锅下油，放入姜葱蒜辣椒，一起煸香。

05、然后倒入鸭肉，加入适量的酱油和蚝油，翻炒均匀。

06、然后再把土豆倒入锅中，加入适量的清水，大火焖，焖到收汁就可以关火了，鸭肉焖土豆也做好了。