枣泥芝麻油旋饼是北方饼类的特色之一,有补血益气,增强人体免疫力的功效。而且酥软香甜,特别的好吃。今天就给大家介绍枣泥芝麻油旋饼的做法,希望您能喜欢。

面粉200克,红枣200克,黑芝麻50克。
操作方法01、把面粉放盆里,加入1勺花生油,再加入适量清水,搅拌和成光滑的面团,盖上盖子饧上20分种。
02、把红枣洗净去核,放煮锅里煮绵,压成枣泥状放碗里。
03、把饧好的面团放案板上,用擀面棒擀成大的面皮。
04、再用勺子把枣泥均匀的抹在面皮上,再均匀的撒一层黑芝麻。
05、再把面皮向一边卷起,卷成圆柱体,如图。
06、再把两头向内卷成圆盘,如图。
07、再用手压扁,用擀面棒擀成圆形的面饼生坯。
08、平锅里滑一层花生油,把面饼生坯入锅,调小火烤烙。
09、等面饼的一边鼓起来后,再翻烤另一面,直至烤成金黄。
10、然后铲出,摆入盘子里,这样香酥味美的枣泥芝麻油旋饼就做好了。