煎蛋怎么做

起锅烧油打入鸡蛋煎至一面成型后，翻面将另一面煎熟。煎好后倒入调制好的酱汁小火煮至汤汁快干，再将鸡蛋盛出装盘，一份美味的糖醋煎蛋就完成了。

准备食材：鸡蛋、醋、白糖、香油、生抽、盐。

1、醋、白糖、生抽、清水和盐搅拌均匀调成酱汁备用。

2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎至一面成型后，翻面将另一面煎熟。

3、鸡蛋两面煎熟后倒入调制好的酱汁小火同煮。

4、煮至汤汁快干时，就可以盛出装盘，一份美味的糖醋煎蛋就做好了。