腌制糖蒜的方法与配料

首先准备4斤的大蒜，将大蒜的外皮剥掉，洗干净后加入150克盐、清水浸泡一天。再用锅把准备好的调料煮沸后放凉，最后把晾干的大蒜和熬好的糖醋水倒在密封的罐子里，只需一个月时间可食用。