格瓦斯属于什么饮料

格瓦斯属于面包发酵饮料，最早起源于俄国，距今已经有1000多年的历史了，盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家，是通过面包干发酵酿制而成的，含有极低的酒精度数，格瓦斯有一种特殊的麦乳和酒花发酵的香味，并且含有许多对人体有利的成分。