羊蛋是什么

羊蛋指的是羊的睾丸，显色呈白色偏粉色，其中含有丰富的原始蛋白和免疫球蛋白，食用后可以提高机体的免疫功能，也具有温中补虚、温经补血等功效，但羊蛋属温性，不适合体质虚热的人群食用，以免引起上火反应。