怎么做白菜炒木耳

01、把黑木耳洗干净，提前用冷水泡发好

02、把白菜去掉老叶子，洗干净，沥干水分，撕开备用

03、锅中倒入适量油，油热放下葱和蒜爆香，再倒入黑木耳翻炒，接着倒入大白菜一起炒到白菜变软，倒入适量水焖一会

04、等到水分收干，继续翻炒，倒入少许盐，盐会让白菜出水，继续翻炒到水分收干即可。